Pentru o sanatate oculara optima, avem nevoie de multe vitamine si minerale. Acestea ajuta la buna functionare a retinei, la imbunatatirea vederii si la prevenirea afectiunilor cauzate de inaintarea in varsta. Una dintre cele mai importante vitamine pentru ochi este Beta-carotenul. Acesta este o vitamina solubila, intalnita in majoritatea fructelor si legumelor de culoare portocalie, care protejeaza functiile ochilor si asigura o vedere optima. Insa, nu doar beta-carotenul poate ajuta la prevenirea problemelor de vedere, ci si alte vitamine si minerale.
Iti prezentam mai jos o lista cu 8 alimente care sunt bune pentru ochi.
8 alimente pentru o vedere sanatoasa
1. Ardei gras rosu. Leguma foarte bogata in vitamina C, ardeiul gras rosu ajuta la intarirea vaselor de sange din ochi, reducand riscul aparitiei cataractei. Atunci cand este gatit, ardeiul isi pierde din nutrienti, asa ca consuma-l crud! Ardeiul rosu gras mai contine, de asemenea, si vitamina A si E, foarte importante pentru sanatatea ochilor.
2. Semintele de floarea soarelui si nucile. 30 de grame de migdale sau de seminte de floarea soarelui contin jumatate din cantitatea de vitamina E recomandata unui adult pe zi. Un studiu amplu a constatat ca vitamina E, impreuna cu alte elemente nutritive, poate ajuta la oprirea degenerarii maculare asociata cu inaintarea in varsta. Alunele de padure, arahidele sau untul de arahide sunt alte surse foarte bune de vitamina E.
3. Morcovii. Morcovii sunt foarte bogati in beta-caroten, un antioxidant ce ajuta la prevenirea aparitiei cataractei. Morcovii pot fi consumati cruzi sau pot fi adaugati in salate sau mancaruri.
4. Spanacul, varza si salata verde. Acesta alimente sunt foarte bogate in caroteni, in special luteina, care protejeaza ochiul de lumina albastra, comportandu-se ca un ecrant de protectie. Au si un continut foarte bogat de vitamina C. Asa ca incearca sa introduci in alimentatia ta cat mai multe verzituri.
5. Somonul. Retina ta are nevoie de doua tipuri de acizi grasi omega-3 pentru a functiona cum trebuie: DHA si EPA. Acestia pot fi gasiti atat in pestele gras, cum ar fi somonul, tonul sau pastravul, precum si in alte fructe de mare. Omega-3 ajuta la protectia ochilor impotriva glaucomului si a sindromului ochilor uscati.
6. Afinele si strugurii. Ajuta ochiul in timpul vederii nocturne. O ceasca plina de afine, gem de coacaze sau un supliment nutritiv format din struguri si afine te ajuta sa-ti adaptezi vederea la intuneric in mai putin de 30 de minute.
7. Cartofii dulci. Foarte bogati in beta-caroten, cartofii dulci ajuta ochii sa se adapteze mai rapid pe timp de noapte si ii protejeaza pe acestia de lumina albastra. Pe langa beta-caroten, cartofii dulci sunt o sursa importanta de vitamina C si E.
8. Ouale. Zincul din ou ajuta organismul sa metabolizeze mai bine luteina si zeaxantina din galbenus. Culoarea galben-portocalie a acestor compusi blocheaza lumina albastra si ajuta la cresterea cantitatii de pigment protector in macula, parte a ochiului care controleaza vederea centrala.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu